SỐ 7 – NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT
Phần 1: THỰC PHẨM
Ăn số 7 là ăn 100% hạt cốc nguyên cám (hay còn gọi là“lứt”). Hạt cốc bao gồm: gạo, nếp, kê, bắp, bo bo, lúa mì, lúa mạch (hắc mạch, đại mạch, kiều mạch), tam giácmạch, yến mạch.
Vậy người ăn số 7 là ăn được những thực phẩm nào?
Người ta hay gắn số 7 với một cái tên thân mật dễ gần gũilà ăn “gạo lứt muối mè”. Và cũng từ đây xuất hiện thêmmột số tranh cải “ăn mè – không ăn mè” “ăn bao nhiêumuối + mè thì đúng”.
Thực ra mè hay muối không thuộc trong nhóm thực phẩmcốc loại dành cho số 7, nhưng tại sao nó vẫn được hiểungầm chung ở đó.
Mè, muối, tương tỏi, tương tamari, những thực phẩm nàybạn đều có thể ăn chung với cơm lứt trong nhóm thựcphẩm số 7, và chúng được xem như những trợ phương(sản phẩm hổ trợ để dành cho một số bệnh cụ thể nào đó), chúng là gia vị.
Vì vậy chúng không phải là thực phẩm chính trong côngthức số 7 của bạn. Vậy nên bạn có thể ăn hoặc không ăn, nhiều hoặc ít tùy vào mỗi người khác nhau.
 bao gồm những thực phẩm chính là những cốc nguyên cám và những thực phẩm dưỡng sức zz){kind=link}