Định Nghĩa Phương Pháp Thực Dưỡng
Thực dưỡng là phương pháp ăn uống và sinh sống thuận theo tự nhiên, lấy triết lý Âm Dương của Đông phương làm nền tảng và lấy hạt cốc (như gạo lức, lúa mì lức…) làm thức ăn chính.
- Thực là ăn, dưỡng là nuôi dưỡng
- Ăn uống và sinh sống thuận theo tự nhiên:
- Là ăn uống những thực phẩm mà tạo hóa dành cho con người, tại vùng sinh sống, theo đúng mùa vụ. Chủ yếu ăn ngũ cốc, ăn một ít rau củ, một ít trái cây theo mùa, rất ít thịt cá, thực phẩm đều đánh bắt hoặc thu hái từ thiên nhiên.
- Con người sinh hoạt, ngủ nghỉ theo đúng giờ giấc: ngủ sớm – dậy sớm
- Hạt côc nguyên cám: ở Việt Nam thì có gạo lứt, nếp lứt, bo bo, ý dĩ, kê, bắp,… Ở nước ngoài thì có yến mạch, lúa mạch, hắc mạch, kiều mạch,…
- Lấy triết lý Âm Dương làm nền tảng, sống hòa hợp với âm dương, ăn uống quân bình âm dương hoặc phối hợp các thực phẩm để quân bình để tạo một cơ thể quân bình. Cách đưa cơ thể về trạng thái quân bình nhanh hơn đó là ăn theo cách ăn số 7, tức là chỉ ăn 100% hạt cốc.
Nhờ cách ăn uống đúng đắn theo phương pháp thực dưỡng này mà chúng ta đạt được thân thể khỏe mạnh (bệnh tật bị đẩy lùi), tinh thần vui vẻ, gia đình hạnh phúc, sự nghiệp bền vững và trí tuệ phát triển.
