SỰ TÍCH “BÁNH CHƯNG BÁNH DẦY” DƯỚI GÓC NHÌN THỰC DƯỠNG

Tổ Tiên răng dạy con cháu rất nhiều điều thông qua ca dao tục ngữ, truyền thuyết, sự tích… Sự tích “Bánh Chưng Bánh Dầy” từ thời vua Hùng cũng  để lại cho con cháu bài học ý nghĩa. Vậy sự tích này có liên quan như thế nào dưới góc nhìn thực dưỡng?

Truyện kể rằng, vào thời vua Hùng đến lúc truyền ngôi lại cho con, vua đã tổ chức cuộc thi tài giữa các hoàng tử nhân dịp đầu Xuân “Con nào tìm được thức ăn ngon lành và có ý nghĩa nhất để bày cỗ, thì ta sẽ truyền ngôi vua cho”. 

Hoàng tử đời thứ mười tám có tên Lang Liêu đã được vua Hùng vui mừng truyền ngôi khi dâng lên món bánh chưng bánh dày. Món ăn được làm chủ yếu từ gạo nếp lứt còn nguyên cám và nhân là hạt đậu. Điều này chứng tỏ vua Hùng rất xem trọng hạt gạo, loại thực phẩm chính nuôi sống con người. Người xưa xem gạo là hạt ngọc trời, là món ăn thượng đẳng mà tạo hóa đã ban tặng. 

Sau này để bày tỏ lòng biết ơn, hằng năm đến ngày lễ Tết trên mâm cỗ lúc nào cũng được trưng bày bánh chưng hoặc bánh tét. 

Ngài Lang Liêu lúc ấy sử dụng món ăn từ gạo nhằm khuyến khích người dân sử dụng hạt gạo, mong cầu người dân cũng ăn đúng sống vui, có một thân khỏe mạnh và trí tuệ minh mẫn. 

💌 Bếp Khai Minh chỉ còn 2 ngày nhận đặt trước BÁNH CHƯNG BÁNH TÉT THỰC DƯỠNG (Đặt bánh đến hết ngày 27/1 – Tức 15ÂL. Giao bánh từ 26-28 Tết ÂL).

o  BÁNH CHƯNG:

  1. Bánh chưng nếp cái hoa vàng nhân đậu đỏ hạt điều.
  2. Bánh chưng nếp than nhân đậu xanh hạt sen.
  3. Bánh chưng gấc nếp cái hoa vàng nhân đậu xanh hạt sen/ hạt điều.
  4. Bánh chưng gạo lứt trắng (không nhân).

 

o BÁNH TÉT:

  1. Bánh tét nếp cái hoa vàng nhân đậu đỏ hạt điều.
  2. Bánh tét nếp than nhân đậu xanh hạt sen.
  3. Bánh tét gấc  nếp cái hoa vàng nhân đậu xanh hạt sen – hạt điều.
  4. Bánh tét ngũ sắc nếp cái hoa vàng nhân đậu xanh hạt sen, hạt điều.

 

 

🌺 Quý khách vui lòng đến đặt bánh trực tiếp tại các cửa hàng Khai Minh – Tp.HCM.

📌 Hệ Thống THỰC DƯỠNG KHAI MINH
– CH 1: 105B Ngô Quyền, Q5, ĐT: 082.999.5959
– CH 2: 300 Đồng Đen, Tân Bình, ĐT: 08.5678.5959
– CH 3: 157 Điện Biên Phủ, Bình Thạnh, ĐT: 0989.678.129
– CH 4: 123 Đường 3 (từ đường Đỗ Xuân Hợp), P. Phước Bình, Quận 9, TpHCM; ĐT: 08.4949.5959.
– CN 5: Phú Yên – ĐT: 0949.78.5959
————–
🌐 Website: www.khaiminh.vn
👍 Fb: Thực Dưỡng Khai Minh
🖥 Youtube: Thực Dưỡng Khai Minh
👍 Nhóm fb: Thực Dưỡng Việt
️🏆 Khai Minh cam kết không sử dụng bột ngọt, bột nêm, đường hoặc bất kỳ hóa chất nào trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm.

 

BÀI VIẾT LIÊN QUANXEM THÊM